Todas las células y tejidos de nuestro cuerpo se forman por el alimento que ingerimos. El alimento es responsable de la estructura del cuerpo y cuando se lo combina con oxígeno es también su fuente de energía.
La percepción, la memoria y las complejas funciones de nuestro organismo son posibles debido a que nuestro cuerpo tiene enzimas, hormonas, genes, mensajeros químicos, neurotransmisores y una cantidad de otros componentes que son producidos en el cuerpo a partir del alimento que consumimos.
1. Un régimen vegetariano es el ideal para mantener la salud.
Si usted no es vegetariano no trate de realizar el cambio en forma abrupta, hágalo gradualmente por un período de varios meses.
Consuma verduras, frutas, cereales, tubérculos y legumbres, existe una gran variedad de cada una de ellas.
1. Procure que el desayuno sea la comida más abundante y la cena la más liviana.
2. Evite comer entre horas